本日2月11日は建国記念の日です。

 

そうです。祝日です。

 

 

土日を合わせて三連休ということもあって、阿蘇は観光客の車でいっぱいです。

みなさんとっても楽しそうです。

 

 

え・・・・？

そんな三連休に店長は何をしてるのかって・・・？

 



 

古代米の選別ですよ！！

 

籾摺りした古代米に混じっている籾付きの米や違う種類の米やヒエなどを取り除くという、古代米の最後の仕上げにかかっているんですよぉ！！

 



 

家の軒先でお茶とか飲みながら古代米の選別を行う店長。

 

傍から見ると完全に年寄りです。

 



 

写真で選別しているのは緑米なんですが、よく見ると黒いお米とか赤いお米が混じっているのがわかると思います。

 

それらを手で一つ一つ取り除いているんです。そう、祝日に。

 

 

動画も用意しましたので興味のある方はご覧ください。

 

 

 

・・・実は今日は店長の誕生日なんですよね。

 

ええ、今日で32才になりました。

 

 

 

まさか32才の誕生日に古代米の選別をやるとは思いもしませんでした。

 

 

もしも小学生の時なんかに未来の見える占い師に

「ねぇねぇ、僕は32才の誕生日に何やってる？」と聞いて

「う〜む・・・おぬし、なんか米の選別をやっておるぞ」と言われてもにわかには信じられませんよね。

 

 

 

ともあれ、「阿蘇のなか自然栽培古代米ブレンド」もいよいよ発売間近です！

いよいよ阿蘇のなか古代米を籾摺りする時がやってきたぁぁ！

 

2月に新米の籾摺りするのなんて阿蘇のなかくらいではないでしょうか。

よく考えたらもう新米ですらありません。

 

 
それはともかく、高島さんちに籾摺り機を借りにきました。

 



 

このFS20君の力をお借りし、お米の籾を取り除いて玄米状態にするのであります。

 



 

籾を取り除いたら当然籾が出てきますので、袋をセットして籾を受け止めます。

 

ほいでもって、右の茶袋に玄米が出てきます。

 

よし、いよいよ籾摺りだ。

 



 

籾を投入するとどんどん吸い込まれていきます。

 

籾たちも、この後自分たちが玄米になって出てくるなんて夢にも思ってないでしょう。

 



 

籾をとられた玄米たちはここでプルプル落とし穴地獄に（シルシルミシルさん風に）。

 

玄米だけが落とし穴に落ち、籾を取り除けなかったお米は再び籾摺りゾーンに戻っていくのです。

 



出てきた！

あらあら綺麗な赤米だこと。

 

やっとこさ阿蘇のなか古代米ブレンドが完成する・・・ここまで長かったなぁ。

 

 

すると高島さん。

「これをもう一回唐箕にかけて手で選別してようやく完成ね」

 

 

・・・え？・・・手で選別？

 

ピ・・・ピンセットでゴミや色の違うお米を取り除くんですか・・・？

 

 

お・・・おお・・・・ど・・・どれだけかかるんだその作業・・・！

な、な、なんと。

 

阿蘇のなかにもとうとう新聞社の取材が来たんです！

 

 

・・・・実は阿蘇のなかを開店した当初から、念のため「メディア掲載情報」なんてページを作ってたんですよね。いつメディアの取材が来てもいいようにって。

 

いつでも来い、と。新聞、テレビ、雑誌、いつでも阿蘇のなかへ取材に来い、と。

すぐ載せてやる、と。すぐ切り抜いてメディア掲載情報ページに載せてやる、と。

 

まあしかしいつまで経ってもだ〜れも来ません。

 

『おかしいなぁ。そろそろ「クローズアップ現代」とか「ニューヨークタイムズ」とか「ニュートン」とかから取材依頼がきてもいい頃なのになぁ』などど妄言を吐いていたところ、嬉しいことに地元熊本の新聞社である「熊本日日新聞」さんから取材の依頼がきたわけです。

 

 

とはいっても、今回の取材は南阿蘇の自然栽培家である、ご存知高島和子さんがメインです。

中でも高島さんの作っていらっしゃる「自然栽培古代米ブレンド」のお話を聞きたいということでしたので、高島さん宅でご一緒に取材を受けてきました。

 



 

古代米の栽培方法や収穫後のピンセットによる選別などを実際に行う高島さん。

 



こちらでは「自然栽培古代米ブレンド」の商品写真を撮影されております。

くぃ〜、いいカメラだな〜。欲しい。

 

本当は取材に来られた新聞社の方に古代米ブレンドを1本ずつプレゼントしたかったのですが、予約が入っており数に1本たりとも余裕がないため、1本すらプレゼントできませんでした。

申し訳ねっす。だって大人気なんですもん。

 

 

記事は2月21日（木）の熊本日日新聞に掲載されるそうです。

その頃には少量ですが古代米ブレンドも入荷する予定です。