今日は久しぶりの青空。

こんな天気のいい日に車で取材になんて行ってられっかってんだい。

 

というわけでバイク号で取材にレッツラゴー。

阿蘇山とカルデラをバックに、草原でかっちょよくバイクを撮ろうとしたんだけど、

思いの外草の丈が長くて、バイク、ちょっと埋もれ気味。

久しぶりの晴れだ。そうだ。牧場だ。ソフトクリームだ。

 

行ってきましたよ山田さんちの牧場。

・・・の前に、近くにある物産館「萌の里」の草原で甥っ子たちを追い回してカロリーを消費しておく。これとっても大事。



萌の里から山田牧場へは歩いて行ける距離。もちろん歩いてカロリー消費です。

 



さて、ようやく山田牧場のソフトクリームとご対面。うむむ、濃厚でうまし。



で、夜は居酒屋でグビグビ。

「店長ってダイエット中じゃないの」ですって？そうでしたっけ、エヘヘ。

今日は久しぶりに雨が上がりましたので、阿蘇のなかの看板犬であるフェムちんも久しぶりの散歩です。



久しぶりに走り回ったら、そりゃ鼻もタレます。

 

今日は田んぼにチェーン除草を施しました。

 

チェーン除草とは東北あたりではメジャーな除草方法でして、

塩ビパイプにチェーンを括りつけ、それで水田をひっかくという、単純極まりないがとても効果的な除草方法のようです。

 

さっそく自作し、田んぼに行ってまいりました。

うんしょ、どっこいしょ。

き、キツいぜこれは。なんか部活でタイヤ引いて走ってる的なキツさです。

 

さて、成果はいかに。

お、取れてる取れてる。こんな感じで水田内を引きずられたチェーンが土ごと雑草をすくっていくんです。

 

けど効果は正直イマイチ。

実は、チェーン除草は田植え後一週間以内にやらないと効果が薄いらしいんです。

一週間以上経つと雑草の根が地中に伸び、チェーンで表面を撫でたくらいでは

抜けなくなるみたいです。

従って、今回はキツい割りに対して除草できなかったという結果に。

 

ま、今回はダメ元でやりましたんで別に私、ヘコんではないです。本当です。ほら、ピースも飛び出しました。



 

さーて、増えてきた雑草をどう除草すっかな・・・。

 

 

宇都宮さんの自然栽培野菜セットは毎週月曜日発送なので、

店長は毎週月曜日に宇都宮さん宅へお野菜を取りに伺います。

宇都宮さんはその日の朝に野菜を収穫するので、新鮮そのものです。

 

その際、よくおみやげをいただきます。今回は大根とインゲンをいただきました。もちろん無農薬・無肥料の自然栽培のものです。



さっそくその日の夜に食べてみました。・・・んんん、これはおいしいです。

柔らかくてモグッと噛めばスパッと切れますが、それでいて歯ごたえはしっかりとあります。

味は変な苦味がなく、いい意味で味が薄いと言いますか。

 

「そんなもんインゲンだから歯で切れるのなんか当たり前し、インゲンなんて元々味薄いっつーの」と思われるでしょうが、いや、これが明らかに普段食べてるインゲンとは違う。

 

よく自然栽培の野菜を初めて口にした人が「”野菜がこんなに美味しかったなんて！”と感動した」という話を多々耳にしますが、その気持ちが分かります。

 

インゲンといえば、4年ほど前に中国産の冷凍インゲンで基準値を超える農薬が検出された（当時の厚生労働省の発表）事件があり、随分世間を賑わせましたが、普段からそういう野菜を食べ慣れた我々のとって、自然栽培の野菜の味はまるで別ものの食物のように美味しく感じられます。

 

ちなみに大根は大根おろしにして食べました。

宇都宮さんありがとうございました！またなんかください！