商品に関する情報
この商品の生産情報
生産者
後藤明子さん
生産者
後藤明子
生産地
熊本県阿蘇市一の宮町中通
品種
コシヒカリ
農薬の使用
使用なし
肥料の使用
使用なし
農薬不使用の年数
36年目
化学肥料不使用の年数
36年目
肥料不使用の年数
36年目
商品情報
生産者
後藤明子さん
生産地
熊本県阿蘇市一の宮町中通
内容量
5kg
原材料名
令和4年度産米
保存方法
冷暗所に保存
発送方法
常温発送
JAS法に基づく品質表記
名称
玄米または精米
産地
熊本県阿蘇産
使用割合
10割
内容量
別途商品に表示
調製/精米年月日
別途商品に表示
販売者
株式会社 Asononaka, Inc.
お米の梱包について
脱酸素剤を封入しております
当店のお米（5kg売り）は米袋に脱酸素剤を入れ、お米の酸化や虫の発生による品質低下を防止しています。
米袋を開封する際には脱酸素剤をご確認いだただ、誤って口にしないようご注意ください。
脱酸素剤が酸素を吸収するため、到着時には真空パックのように米袋が硬くなっている場合がございます。
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冷蔵商品
上記送料プラス450円
メール便
260円
配送会社
日本郵便の「ゆうパック」
令和4年度、熊本阿蘇産。後藤明子さんが作る、自然栽培コシヒカリ。
この商品の生産情報
生産者
後藤明子
生産地
熊本県阿蘇市一の宮町中通
品種
コシヒカリ
農薬の使用
使用なし
肥料の使用
使用なし
農薬不使用の年数
36年目
肥料不使用の年数
36年目
化学肥料不使用の年数
36年目
後藤明子さんの自然栽培米です
当店の創業当初より「アイガモ農法米」として販売を行ってきた後藤明子さんのお米ですが、2021年度よりアイガモでの除草を止め、除草機による除草に切り替えられました。
元々田んぼには一切肥料を施していなかったため、肥料といえば「アイガモのフン」のみであったのですが、現在はアイガモを入れていないため自然栽培米として販売を行っております。
かつて行っていたアイガモ農法の様子
除草
2022年6月22日。後藤さんの田んぼに行くと、後藤さんが除草機をかけておられました。
これまで30年以上に渡ってアイガモによる除草を行ってきた田んぼですから雑草の種はそれほど落ちておらず、雑草の発生もそれほどではないものの、やはり機械除草はかなり大変な作業になります。
小雨が降る中を「カッパを着ると汗びっしょりになってどっちみち一緒だから」と雨に打たれながら除草を行っております。
もうヒエやコナギがぼちぼち発生してきているそうで、「あと一回除草機かけたらあとは手取りかな」。
選別・袋詰め
後藤さんは自宅に石抜き機と色彩選別機を保有しております。
石抜き機で玄米の中の小石を弾き、色彩選別機ではヒエの種や虫にかじられて黒ずんだお米などを弾きます。お米の異物を徹底的に排除することで、農薬や肥料を使用せずに栽培して出来たお米の品質をさらに高めているのです。
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