商品に関する情報
この商品の生産情報
生産者
高島和子さん
生産者
高島和子さん
生産地
熊本県阿蘇郡南阿蘇村河陽
品種
ササニシキ、旭
農薬の使用
使用なし
肥料の使用
使用なし
農薬不使用の年数
ササニシキの圃場 / 6年以上 ※それ以前は数年耕作放棄地
旭の圃場 / 32年目
化学肥料不使用の年数
ササニシキの圃場 / 6年以上 ※それ以前は数年耕作放棄地
旭の圃場 / 32年目
肥料不使用の年数
ササニシキの圃場 / 6年以上 ※それ以前は数年耕作放棄地
旭の圃場 / 18年目
商品情報
生産者
高島和子さん
生産地
熊本県阿蘇郡南阿蘇村河陽
内容量
5kg
原材料名
令和4年度産米
保存方法
冷暗所に保存
発送方法
常温発送
JAS法に基づく品質表記
名称
玄米または精米
産地
熊本県阿蘇産（産地未検査）
使用割合
10割
内容量
別途商品に表示
調製/精米年月日
別途商品に表示
販売者
株式会社 Asononaka, Inc.
お米の梱包について
脱酸素剤を封入しております
当店のお米（5kg売り）は米袋に脱酸素剤を入れ、お米の酸化や虫の発生による品質低下を防止しています。
米袋を開封する際には脱酸素剤をご確認いだただ、誤って口にしないようご注意ください。
脱酸素剤が酸素を吸収するため、到着時には真空パックのように米袋が硬くなっている場合がございます。
お支払い方法について
カード決済
VISA、Master card、Amex、Diners、JCB
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ゆうちょ銀行、PayPay銀行
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商品到着後にお支払い
手数料200円
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送料・配送について
北海道・東北
1380円
関東・信越
1120円
北陸・東海
1020円
近畿・四国
980円
中国・九州
880円
沖縄県
1180円
冷蔵商品
上記送料プラス450円
メール便
260円
配送会社
日本郵便の「ゆうパック」
令和4年度、熊本南阿蘇産。高島和子さんが作る自然栽培米。玄米のみの販売となります。
この商品の生産情報
生産者
高島和子さん
生産地
熊本県阿蘇郡南阿蘇村河陽
品種
ササニシキ、旭
農薬の使用
使用なし
肥料の使用
使用なし
農薬不使用の年数
ササニシキの圃場 / 6年以上 ※それ以前は数年耕作放棄地
旭の圃場 / 32年目
化学肥料不使用の年数
ササニシキの圃場 / 6年以上 ※それ以前は数年耕作放棄地
旭の圃場 / 32年目
肥料不使用の年数
ササニシキの圃場 / 6年以上 ※それ以前は数年耕作放棄地
旭の圃場 / 18年目
育苗
今年も高島さんは色々な品種を栽培いたします。
ササニシキや旭のうるち米を始め、黒米赤米緑米香り米紅もち米といった古代米、酒米の山田錦、などなど。それらを田んぼの一角に作った苗代で育苗していきます。
高島さんは現在足の怪我を治療中でしばらくは田んぼに入れないので赤城誓一さんや「ジャンボにんにく」の藤本浩二さんをはじめ、いろいろな方にお手伝いしていただきながらの米作りとなります。
田植え
2022年6月2日、田植えを行いました。
本日植えるのは「旭」。コシヒカリやササニシキといった日本を代表する品種のルーツとなった、一言で言うなら「美味しいお米の元祖」といえる品種です。
田植え機には赤城誓一さんが乗り込み、田植えスタート。昔の品種は育苗時に苗が伸びやすく、春の好天も相成って草丈も結構の伸びております。
しかし上流の田んぼの田植えが終わり水を溜めだすこの時期、この田んぼにはあまり水がこないので、今日も水が少なくやや乾き気味。高島さんも「草がブワッと出るかもしれんね・・・」と心配そうです。
この田んぼには旭の他に古代米を植えますので、高島さんの指示の元、数列植えるごとに苗を変えていきます。
除草
旭の田植えと同日。別の田んぼでは「ササニシキ」の除草作業が行われておりました。
一足早く田植えしたササニシキはすでに根が伸びて土にしっかり活着しているので、このタイミングで最初の除草を行います。この日は3人の助っ人の方が作業しておられます。一人が機械式の動力除草機、お二人が手押し式の雁爪除草機です。
手前の道路側にはまだ何も植えられていませんが、ここには後日古代米などの別品種を植えるそうです。
稲刈り
2022年10月12日、旭の稲刈りを行いました。
この日は赤城誓一さんも高島さんと同じく自然栽培の旭の稲刈りをするということで、お互い手伝いながらの作業となります。
ライスセンターから川後田地区にある高島さんの田んぼまで赤城さんがコンバインを運び、田んぼに着いたらすぐに稲刈りスタート。赤城さんが数周稲刈りした後で高島さんと交代しました。
この旭は1908年発見の品種ということで、実に100年以上も歴史のある古い品種ですが、こうして収穫期の姿を見ると分けつも多く、茎も太くてしっかりしており、収穫量も結構ありそうです。
今年の高島さんは足の手術の影響で種まき時から農作業ができなかったのですが、「足に悪いと分かっていても、ついつい・・・」と、なんだかんだで除草作業をしてしまったそうで、やはり目の前に雑草が生えてくると何が何でも除草したくなるのが農家の性分なのです。
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