この商品の生産情報
生産者
阿蘇おふくろ工房
商品情報
生産者
阿蘇おふくろ工房
生産地
阿蘇市小里
内容量
100g
原材料名
宮崎産干し大根、昆布、みりん、砂糖、醤油、酢、唐辛子
保存方法
常温保存(開封後冷蔵)
発送方法
常温発送
JAS法に基づく品質表記
名称
はりはり漬け
原材料名
宮崎産干し大根、昆布、みりん、砂糖、醤油、酢、唐辛子
内容量
100g
賞味期限
別途商品に記載(おおむね4ヶ月ほど)
保存方法
常温保存 ※開封後は賞味期限に関わらずお早目にお召し上がりください
製造者
阿蘇おふくろ工房 熊本県阿蘇市小里781
お米の梱包について
当店のお米(5kg売り)は米袋に脱酸素剤を入れ、お米の酸化や虫の発生による品質低下を防止しています。
米袋を開封する際には脱酸素剤をご確認いだただ、誤って口にしないようご注意ください。
脱酸素剤が酸素を吸収するため、到着時には真空パックのように米袋が硬くなっている場合がございます。
お支払い方法について
カード決済
VISA、Master card、Amex、Diners、JCB
銀行振込
ゆうちょ銀行、PayPay銀行
コンビニ後払い(NP後払い)
商品到着後にお支払い
手数料200円
代金引換払い
ゆうパックの代金引換払い
手数料300円
送料・配送について
北海道・東北
1380円
関東・信越
1120円
北陸・東海
1020円
近畿・四国
980円
中国・九州
880円
沖縄県
1180円
冷蔵商品
上記送料プラス450円
メール便
260円
配送会社
日本郵便の「ゆうパック」
「阿蘇おふくろ工房」の漬物といえばもちろん阿蘇名物の高菜漬けがメインなのですが、実はこちらの「はりはり漬け」も高菜漬けと同じく阿蘇に古くから伝わる伝統食あり、と〜ってもご飯に合う美味しいお漬物なんです。
お隣の宮崎県産の大根を乾燥させ、昆布、みりん、砂糖、醤油、酢、唐辛子で作った調味液にじっくりと漬け込んだこのはりはり漬け、味は醤油ベースに昆布の旨味が加わっており、ご飯にとても良く合います。ポリポリとした食感とやさしい味がたまりません。同じ大根の漬物であるタクアンよりも、大根そのものの味が楽しめる味付けとなっておりますね。
高菜漬けとともに、ずっと昔から阿蘇地方に伝わってきたはりはり漬け。阿蘇のおふくろたちが昔から伝わる製法で作った無添加・無着色の一品です。
ポリポリした食感とともに醤油と昆布の旨味が口に広がる。
宮崎県の大根を使用。九州では鹿児島県の次に大根生産量が多い。
この商品はメール便(送料260円)で発送可能です。この商品をメール便で送る場合、一度に送ることができる量は「4袋」までです。4袋を超えるご注文はメール便は2便以上に別れるため送料が加算されます。なお、他のメール便商品と同時にご購入される場合は一度に送ることができる量は減りますのでご注意ください。
メール便はポストへの投函にて配達完了となりますので、メール便商品のみご購入の場合は「代金引換払い」はご利用できません。
メール便はポストへの投函にて配達完了となりますので、メール便商品のみご購入の場合は配達日時のご指定はできません。
無農薬栽培米のみ取り扱い 当店は農薬や化学肥料を使用せず栽培したお米のみ取り扱いしております。万が一にも慣行栽培のお米が混ざることはありません。
信頼できる生産者たち 有機農産物は信頼性が第一。当店では阿蘇地域の生産者とだけ取り引きを行い、さらに栽培期間中は各生産者の圃場へ月に2回以上行き、栽培の様子を直に確認しております。
無料で脱酸素剤パック お米(5kg売り)には脱酸素剤を入れて無酸素状態にすることで、輸送中や保存時におけるお米の酸化や虫の発生による品質低下を防止しています。
ご注文後に精米いたします お米の精米度合は玄米、白米、7分づき、5分づき、3分づきの5種類から無料にてご選択が可能です。
玄米、白米、分づきが選択可能 お米は精米した瞬間から品質低下が始まります。当店では精米をご注文後に行うことで、できるだけ新鮮なお米をお客様の元へお届けいたします。