2025年 北野初子さん

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北野初子さんが作る、自然栽培ササニシキ

令和7年度、熊本南阿蘇産。北野初子さんが作る、自然栽培米。

この商品の生産情報

北野初子さん

生産者

北野初子さん

生産地

熊本県阿蘇郡南阿蘇村河陽

品種

ササニシキ

栽培方法

自然栽培(農薬・肥料不使用)

農薬不使用の年数

14-15年

肥料不使用の年数

14-15年

田植え2025年5月18日

田植えの様子

お昼を回って13時過ぎ。北野初子さんの田植えが始まりました。

息子の順一さんが田植え機に乗り、初子さんと順一さんの奥様は苗運びと轍均しを行います。植えているのはもちろんササニシキです。

今日は雨が降りそうで降らないギリギリの曇り。田植えは雨が降ってもできるんですが、あんまり降り過ぎると田植え機がまっすぐ進む基準となるマーカー線が見えづらくなるんですよね。そんで田植えのラインが曲がってしまいます。

普通であれば多少曲がっても問題ないんですが、無農薬栽培の場合はこの後除草機を掛けるので、できるだけまっすぐ植えておかないと除草機で苗を踏んでしまうことになるのです。

つまり・・・有機米農家には通常よりも優れた田植えテクニックが要求されるのであります。

田植えする北野順一さん 植えた直後のササニシキの苗 ササニシキの苗

田んぼの様子

2025年6月20日の田んぼ

2025年6月20日

2025年7月29日の田んぼ

2025年7月29日

稲刈り2025年9月21日

北野初子さんの田んぼの稲刈りする北野暁之さん

ここ最近は天気が優れず雨が降ったり止んだりを繰り返していますが、多くの農家がなんとかその合間にすばやく稲刈りを行っております。

北野初子さんもその一人。元々昨日9月22日に稲刈り予定だったんですが軽い小雨模様だったので23日に予定変更。すると夜中にバーッと雨が降っていたので今日も朝から刈ることができません。

それでもモタモタしてたら今日中に終わらん、ということでお昼1時を過ぎて稲刈り開始。全体的には水は引いてるんですが、この田んぼは元々用水路から水漏れしていて入水口辺りには水が溜まっている状態です。オペレーターの北野暁之さんもコンバインで入るとスタックするのが怖いということで、水がある箇所は気合の手刈りを行います。・・・え?この面積を・・・手刈り?
「ここは昔から水漏れしよるとですよ。もう何十年も前の用水路だけしょうがなかですけど」しかし、最後の最後まで稲に水を与えておいたほうがお米の食味的には美味しいんですよね。まぁ稲刈りが大変過ぎますけど。

手刈りの様子 稲刈りの風景 手刈りした稲を運ぶ初子さん
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