Masashi Utsunomiya
2020宇都宮政志さん 令和2年度産商品ページ
令和2年度、熊本南阿蘇産。宇都宮政志さんが作る、自然栽培のお米。
この商品の生産情報
生産者
宇都宮政志
生産地
熊本県阿蘇郡南阿蘇村吉田
品種
ササニシキ
農薬の使用
使用なし
肥料の使用
使用なし
農薬不使用の年数
ササニシキの圃場 / 7年以上
化学肥料不使用の年数
ササニシキの圃場 / 7年以上
肥料不使用の年数
ササニシキの圃場 / 7年以上
宇都宮さんの米作り
南阿蘇村の米農家である宇都宮政志さんは同村の河陽地区にてずっと米作りを行ってきましたが、2016年の熊本地震により自宅が半壊、さらに田んぼが土砂崩れで使用できなくなったことから、2017年より南阿蘇村の阿蘇白川駅近くにお引越しされ、新たに田んぼをお借りして米作りを再開されております。
夏の田んぼの様子
2020年8月4日撮影
稲刈り
2020年9月22日、稲刈りを行いました。
「ホタルの里」と呼ばれる、夏場にホタルが乱舞する非常に水のきれいな公園から直線距離で約600m。宇都宮さんの田んぼに流れ込む農業用水もやはり名水・白川水源に端を発する素晴らしい水質であり、それだけでも「この辺りで取れるお米は美味しい」と断言できるほどです。
そんな環境で農薬、肥料を一切使用せずにササニシキを栽培している宇都宮さん。今年もやはり雑草に悩まされたそうで、「もう何日手除草に入ったか分からんよ」と苦笑いしておられますが、その甲斐あって稲刈り中の田んぼには全く雑草の姿は見受けられません。この田んぼは宇都宮さんが作り始めたのは2017年からですが、その4年ほど前からすぐ横を流れる川の氾濫の影響で何も作られていなかったそうです。
昔ながらの小型のコンバインで稲刈りを行い、籾が溜まればその都度籾袋を軽トラックまで運びこみます。この籾は当店も稲刈りと乾燥調整を依頼している「笠野ライスセンター」まで運んで乾燥、籾摺り、選別、袋詰を行い、当店へ入荷となります。
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