Tesuya Kitano
2017北野鉄矢さん 29年度産商品ページ
平成29年度、熊本南阿蘇産。北野鉄矢さんが作る、無農薬・無施肥栽培のササニシキ。
この商品の生産情報
生産者
北野鉄矢さん
生産地
熊本県阿蘇郡南阿蘇村河陽
品種
ササニシキ
農薬の使用
使用なし
肥料の使用
使用なし
農薬不使用の年数
6-7年目
肥料不使用の年数
6-7年目
育苗
2017年4月23日、北野鉄矢さんの苗の撮影に行きました。昨年まではコシヒカリを作っておりましたが、今年は全てササニシキを作付けします。品種が変われば苗の育ち具合も変わりますが、どうやら順調に成長しているようです。
2017年4月23日撮影
右の苗は種まきが遅いため緑化前
およそ2.5葉ほど
2017年5月6日撮影
すべての苗が緑化済み
温度管理しながらハウスを開け閉めする
田植え
2017年5月11日、田植えを行いました。初めてササニシキの育苗を行った北野鉄矢さんですが、苗の出来はまずまずと言ったところだそうです。数カ所に分かれている田んぼに全てササニシキを植えますが、種まきした順番から数日ずつずらして植えていきます。
北野鉄矢さんの田んぼ
植え付け具合を確認しながら田植え
息子さんに苗運びを手伝ってもらう
苗もしっかりと成長している
別の田んぼの補植
森の中にある北野鉄矢さんの田んぼ
一本一本しっかりと補植する
除草
2017年7月1日。生産者の田んぼを回っていると、北野鉄矢さんが除草作業に精を出しておりました。
「今年は除草が一段落したと思ったら、そこからまた草が生えてきた」そうで、例年よりも雑草が多いそうです。広い田んぼをお一人で延々と手除草。根気のいる作業です。
この頃になると稲も大分成長している
田の外には抜いた雑草が投げられている
稲の成長の様子
2017年8月1日撮影
2017年8月22日撮影
稲刈り
2017年9月9日、最も早く田植えした田んぼの稲刈りを行いました。
穂についた朝露もすっかり乾いた午後。コンバインにさっそうと乗り込み稲を刈り始めます。初めてのササニシキ作りでしたが、結果はまずまずのようで、例年よりやや多いくらいの収量はあるようです。
まずはこの田んぼから稲刈りスタート
ゆっくりと走らせながら刈っていく
分げつも多く、収量も良さそうだ
籾の運搬は長野訓之さんがお手伝い
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