Etsuyuki Kitano
2017北野悦之さん 29年度産商品ページ
平成29年度、熊本南阿蘇産。北野悦之さんが作る、無農薬・無施肥栽培のお米。
この商品の生産情報
生産者
北野悦之
生産地
熊本県阿蘇郡南阿蘇村河陰
品種
ヒノヒカリ
農薬の使用
使用なし
肥料の使用
使用なし
農薬不使用の年数
9年目
化学肥料不使用の年数
9年目
肥料不使用の年数
1年目
種まきの準備
29年度産の米作りが始まりました。まずは種籾の温湯消毒です。前年に自家採取した種籾を60℃のお湯に10分浸けて苗に病気が出ないように殺菌します。その後水に籾を浸けて催芽いたします。
水温によりますが、浸種からおよそ5〜10日で種まきに適した籾となりますので、その間にライスセンター内で苗箱に土を入れて種まきの準備をしておきます。
後藤松子さんと温湯消毒を行う
種まき前に苗箱に床土を入れておく
田植え
2017年5月23日、田植えを行いました。まずはヒノヒカリの田植えです。
白川沿いにある田んぼへ到着すると、もうほとんど田植えは終わり、あとは外周を残すのみでした。最後の苗を積み込み、外周を2周します。
こ別のヒノヒカリの田んぼ、緑米、もち米と、まだまだ田植えは残っております。それから除草に稲刈り。これから秋までは大忙しです。
緑米の田植え
2017年6月8日に緑米の田植えを行いました。ここは北野悦之さん宅の裏手の谷間に位置する田んぼです。
昨年の熊本地震以降、めっきり農業用水が減ったために、なんとか代掻きできるギリギリの水しか入れることができなかったそうで、これから水不足による雑草の繁殖を懸念されておられます。
稲の成長の様子
2017年7月1日撮影
2017年8月1日撮影
2017年8月22日撮影
稲刈り
2017年10月19日、稲刈りを行いました。この日はどんよりとした曇り空で、しかも今にも雨が降りそうな天気です。しかしここ5日ほど雨が降り続けており、しかも明日からまたしばらく雨の予報、今刈らなければ今度はいつ刈れるか分かりません。そこで天気が持つまで出来る限り稲刈りを行います。
午後1時。雨は朝には止んでおりましたが、曇のため稲についた露は乾ききっておりません。しかしそこは昨年購入した新しいコンバイン、多少の露は物ともせず、早いペースで刈り進んでいきます。阿蘇外輪山のほうから雨雲が近づいておりますが、なんとか雨が降る前に稲刈りは終わることができました。
濡れた稲は負荷が強いがなんとか刈れる
雨雲が近づいているので急いで稲刈り
藤原勝義さんと息子の昭之さんがお手伝い
籾が満タンになったので運搬車に籾を移す
熊本阿蘇産 無農薬栽培米
古代米・雑穀
季節の商品
穀物・野菜
お味噌
阿蘇の漬物
お茶
加工品・調味料
ひばり工房
