Matsuko Goto
2017後藤松子さん 29年度産商品ページ

平成29年度、熊本南阿蘇産。後藤松子さんが作る、無農薬・無施肥栽培のヒノヒカリ。

平成29年度、熊本南阿蘇産。後藤松子さんが作る、無農薬・無施肥栽培のヒノヒカリ。

この商品の生産情報

緒方孝行さん

生産者

後藤松子

生産地

熊本県阿蘇郡南阿蘇村河陽

品種

ヒノヒカリ

農薬の使用

使用なし

肥料の使用

なし

農薬不使用の年数

5年目

化学肥料不使用の年数

5年目

肥料不使用の年数

1年目

種まきの準備

2017年4月29日。南阿蘇村の喜多ライスセンターの前を通ると、後藤松子さんと北野悦之さんが籾の温湯消毒を行っていました。近々、食育の一環で子どもたちと一緒に種まきを行うそうで、この日も子どもたちに温湯消毒を手伝ってもらっておりました。種籾を60℃のお湯に10分間浸すことで、農薬を使用せず苗の病気の元となる菌を殺菌します。

子どもたちと温湯消毒する後藤松子さん。

お湯だけで種籾を殺菌する。

田植え

5月下旬、田植えを行いました。当店の米作りの作業と重なったため写真撮影に行けませんでしたので、後日2017年6月8日に田植え後の田んぼへ行ってきました。
田植えから2週間ほど経っているため苗はしっかりと活着しておりますが、同時にちらほらと雑草も生えてきております。これから除草が始まります。

田植え後の後藤松子さんの田んぼ。

田んぼと立て看板

植えて間もない苗

稲の成長の様子

2017年7月1日撮影

7月1日の稲の遠景

7月1日の稲の様子。

2017年8月1日撮影

8月1日の稲の遠景

8月1日の稲の様子。

2017年8月15日撮影

8月15日の稲の遠景

8月15日の稲の様子。

稲刈り

2017年10月13日、稲刈りを行いました。この日は一日中雨の予報だったのですが、結局曇ってはいるものの雨は降らず、急遽後藤松子さんも稲刈りをすることになりました。
南阿蘇村の後藤松子さんの田んぼへ到着すると、後藤松子さんと北野悦之さんが休憩中でした。「急に稲刈りになったけんゴメンなさいね。私も病院に行くつもりだったばってん、キャンセルして稲刈り始めたとばい」と、松子さんも慌てて稲刈りの準備をしたそうです。

北野悦之さんがコンバインで稲刈りする傍ら、松子さんは角の稲を手刈りしていきます。今年の米作りはどうでした、との問いに「今年は草が多かったばい!結局夏に取りきれんかったけん、今日、朝から田んぼに入ってヒエば刈ったばい!」とのこと。稲刈り前の最後の除草のおかげで田んぼには全く雑草は見当たりません。さすがです。

稲刈りを見守る後藤松子さん。

休憩中の北野悦之さんと後藤松子さん 休憩中の北野悦之さんと後藤松子さん

北野悦之さんがコンバインで稲を刈っていく 北野悦之さんがコンバインで稲を刈っていく

手刈りした稲をコンバインにかけて脱穀する 手刈りした稲をコンバインにかけて脱穀する

ライスセンターに近い田んぼのため運搬は楽 ライスセンターに近い田んぼのため運搬は楽

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当店のお米のこだわり

無農薬栽培の米作りの様子

無農薬栽培米のみ取り扱い 当店は農薬や化学肥料を使用せず栽培したお米のみ取り扱いしております。万が一にも慣行栽培のお米が混ざることはありません。

当店のお米の生産者

信頼できる生産者たち 有機農産物は信頼性が第一。当店では阿蘇地域の生産者とだけ取り引きを行い、さらに栽培期間中は各生産者の圃場へ月に2回以上行き、栽培の様子を直に確認しております。

米袋

無料で脱酸素剤パック お米(5kg売り)には脱酸素剤を入れて無酸素状態にすることで、輸送中や保存時におけるお米の酸化や虫の発生による品質低下を防止しています。

精米

ご注文後に精米いたします お米の精米度合は玄米、白米、7分づき、5分づき、3分づきの5種類から無料にてご選択が可能です。

白米、玄米、分づき米

玄米、白米、分づきが選択可能 お米は精米した瞬間から品質低下が始まります。当店では精米をご注文後に行うことで、できるだけ新鮮なお米をお客様の元へお届けいたします。

新着情報

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