9月15日、稲刈りです。

2015年9月15日。今日は一日晴れの予報だったんですが、なんか曇ってきましたね。
携帯電話で最新の天気予報を見ると、いつの間にやら晴れマークは曇りマークになり、
しかもこの後雨マークになっております。これは急いで刈らなくちゃいけません。

田尻カツ子さんの田んぼの稲刈りを終えた北野悦之さんが、積載車にコンバインを載せ、荒牧武治さんの田んぼへ到着。すぐに稲刈りを始めます。このコシヒカリの田んぼの面積は2反7畝ほどだそうですから、2時間もすれば終わるでしょう。荒牧武治さんがすでに田の入り口やコンバインの回れない4隅は手刈りを行っているので、のっけからガンガン刈っていきます。

昨年から「喜多いきいきくらぶ」のメンバーとなり、無農薬・無施肥栽培で酒米・山田錦の栽培を始めた荒牧武治さん。今年度からは引き続き山田錦を作りつつも、うるち米であるコシヒカリも無農薬・無施肥栽培で作り始めました。種籾もせっかくだからと笠野真喜さん（当店が毎年稲刈りや籾すりを頼んでいる南阿蘇の農家、兼、村議会議員の方）から無農薬栽培コシヒカリの種籾を分けてもらい育苗しました。

しかし草が少ないですね。除草に何回入りました？
「えーと、針金除草を3回と除草機3回、手取りに2回入ったかな」
8回も！？そりゃ草が全然ないはずですね。ちなみに針金除草とはビニールハウスに使うクネクネとした針金を何本もつけた棒に紐をつけて田の中を引っ張り回すことにより土を攪拌し雑草を浮かせる除草方法。当店もやっていたチェーン除草と似た除草方法です。

徹底した除草と水管理により、初夏の日照不足がありながらもしっかりとした成長を見せた荒牧武治さんのお米。無農薬・無施肥栽培1年目のコシヒカリです。