宇都宮政志さんの大豆

商品に関する情報

この商品の生産情報

生産者

宇都宮政志さん

宇都宮政志さん

生産者 宇都宮政志 生産地 熊本県南阿蘇村河陽 品種 フクユタカ 農薬の使用 なし 肥料の使用 なし

商品情報

生産者

宇都宮政志さん

生産地

熊本県阿蘇郡南阿蘇村河陽

内容量

700g

原材料名

南阿蘇産大豆

保存方法

常温保存

発送方法

常温発送

JAS法に基づく品質表記

名称 大豆 原産地 熊本県南阿蘇村河陽 内容量 700g 販売者 (株)アソノナカ・インク

お米の梱包について

脱酸素剤を封入しております

当店のお米(5kg売り)は米袋に脱酸素剤を入れ、お米の酸化や虫の発生による品質低下を防止しています。

脱酸素剤

米袋を開封する際には脱酸素剤をご確認いだただ、誤って口にしないようご注意ください。

米袋

脱酸素剤が酸素を吸収するため、到着時には真空パックのように米袋が硬くなっている場合がございます。

梱包

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VISA、Master card、Amex、Diners、JCB

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北海道・東北

1380円

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1180円

冷蔵商品

上記送料プラス450円

メール便

260円

配送会社

日本郵便の「ゆうパック」

宇都宮政志さんの大豆

この商品の生産情報

宇都宮政志さん

生産者

宇都宮政志

生産地

熊本県阿蘇郡南阿蘇村吉田

品種

フクユタカ

内容量

700g

農薬の使用

使用なし

肥料の使用

使用なし

自然栽培の大豆です。

南阿蘇の農家、宇都宮政志さんは大豆を栽培しておられます。

もちろん、お米などと同じく、全て農薬、肥料を一切使用せずに栽培しております。降水量が多い阿蘇では大豆の湿害が多く発生するため栽培が難しいのですが、さらに無農薬・無施肥栽培ですからね。とてもすごいことですよ、これは。

品種はご存知「フクユタカ」。

豆腐や味噌、納豆など幅広い食品に使用されているのがこの「フクユタカ」。どこの地域でも比較的栽培しやすいことから、日本各地で栽培されております。特にここ熊本県ではフクユタカが品種として育成された土地であることから、大豆の品種の中でももっとも多く栽培されております。

豆腐、味噌、納豆、煮豆、煎り豆、その他いろいろ。味もとても美味しく、硬さも硬すぎず、かつ柔すぎないので、なんにでも使えるのがこのフクユタカの特徴です。

種をまく宇都宮さん

栽培の様子

種をまく宇都宮さん

2〜3粒ずつ種をまき土を踏み固める 2〜3粒ずつ種をまき土を踏み固める

収穫した大豆は叩きつけて脱穀する 収穫した大豆は叩きつけて脱穀する

黒大豆の乾燥の様子 黒大豆の乾燥の様子

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当店のお米のこだわり

無農薬栽培の米作りの様子

無農薬栽培米のみ取り扱い 当店は農薬や化学肥料を使用せず栽培したお米のみ取り扱いしております。万が一にも慣行栽培のお米が混ざることはありません。

当店のお米の生産者

信頼できる生産者たち 有機農産物は信頼性が第一。当店では阿蘇地域の生産者とだけ取り引きを行い、さらに栽培期間中は各生産者の圃場へ月に2回以上行き、栽培の様子を直に確認しております。

米袋

無料で脱酸素剤パック お米(5kg売り)には脱酸素剤を入れて無酸素状態にすることで、輸送中や保存時におけるお米の酸化や虫の発生による品質低下を防止しています。

精米

ご注文後に精米いたします お米の精米度合は玄米、白米、7分づき、5分づき、3分づきの5種類から無料にてご選択が可能です。

白米、玄米、分づき米

玄米、白米、分づきが選択可能 お米は精米した瞬間から品質低下が始まります。当店では精米をご注文後に行うことで、できるだけ新鮮なお米をお客様の元へお届けいたします。

令和元年度産 新米 全て無農薬栽培米

ASO北外輪ファームのお米

ASO北外輪ファームのお米 阿蘇産 有機JAS認定米
コシヒカリ、ヒノヒカリ
3,380円

長野訓之さんのお米

荒牧武治さんのお米 南阿蘇産 自然栽培米
コシヒカリ
3,540円

長野訓之さんのお米

長野訓之さんのお米 南阿蘇産 自然栽培米
ササニシキ
3,740円

阿蘇のなかストアのお米

阿蘇のなかストアのお米 阿蘇産 自然栽培米
ササニシキ
3,580円

大森博さんのお米

大森博さんのお米 南阿蘇産 自然栽培米
ササニシキ、イセヒカリ
3,840〜4,380円

緒方孝行さんのお米

緒方孝行さんのお米 南阿蘇産 自然栽培米
イセヒカリ
4,120円

井芹政重さんのお米

井芹政重さんのお米 南阿蘇産 自然栽培米
ヒノヒカリ
3,480円

北野悦之さんのお米

北野悦之さんのお米 南阿蘇産 自然栽培米
ヒノヒカリ
3,740円

北野鉄矢さんのお米

北野鉄矢さんのお米 南阿蘇産 自然栽培米
ササニシキ
4,120円

後藤明子さんのお米

後藤明子さんのお米 阿蘇産、アイガモ農法米
コシヒカリ
3,880円

後藤松子さんのお米

後藤松子さんのお米 南阿蘇産 自然栽培米
ヒノヒカリ
3,720円

酒井美由紀さんのお米

酒井美由紀さんのお米 阿蘇産 アイガモ農法米
コシヒカリ
4,120円

佐藤高弘さんのお米

佐藤高弘さんのお米 無農薬・無化学肥料栽培、有機JAS認定
コシヒカリ
4,120円

高島和子さんのお米

高島和子さんのお米 南阿蘇産 自然栽培米
ササニシキ、ヒノヒカリ
5,250円

藤原勝義さんのお米

藤原勝義さんのお米 南阿蘇産 自然栽培米
ヒノヒカリ
3,740円

北野悦之さんのお米

毛利秀幸さんのお米 益城産 自然栽培米
森のくまさん
3,480円

北野悦之さんのもち米

北野悦之さんのもち米 無農薬・無施肥栽培米
峰の雪もち(もち米)
3,898円 / 5kg

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