商品に関する情報
この商品の生産情報
生産者
毛利秀幸さん
生産者
毛利秀幸
生産地
熊本県上益城郡益城町下陳
品種
ヒノヒカリ
農薬の使用
使用なし
肥料の使用
使用なし
農薬不使用の年数
ヒノヒカリ / 2年目
掛け干しヒノヒカリ / 1年目
化学肥料不使用の年数
ヒノヒカリ / 2年目
掛け干しヒノヒカリ / 1年目
肥料不使用の年数
2年目
掛け干しヒノヒカリ / 1年目
商品情報
生産者
毛利秀幸さん
生産地
熊本県上益城郡益城町下陳
内容量
5kg
原材料名
29年度産米
保存方法
冷暗所に保存
発送方法
常温発送
JAS法に基づく品質表記
名称
玄米または精米
産地
熊本県益城産（産地未検査）
使用割合
10割
内容量
別途商品に表示
調製/精米年月日
別途商品に表示
販売者
株式会社 Asononaka, Inc.
お米の梱包について
脱酸素剤を封入しております
当店のお米（5kg売り）は米袋に脱酸素剤を入れ、お米の酸化や虫の発生による品質低下を防止しています。
米袋を開封する際には脱酸素剤をご確認いだただ、誤って口にしないようご注意ください。
脱酸素剤が酸素を吸収するため、到着時には真空パックのように米袋が硬くなっている場合がございます。
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VISA、Master card、Amex、Diners、JCB
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ゆうちょ銀行、ジャパンネット銀行
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北海道・東北
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関東・信越
750円
北陸・東海
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中国・九州
500円
熊本
400円
冷蔵商品
上記送料プラス250円
メール便
160円
配送会社
日本郵便の「ゆうパック」
平成29年度、熊本益城産。毛利秀幸さんが作る、自然栽培ヒノヒカリ。掛け干し米もあります。
この商品の生産情報
田植え
昨年の熊本地震により阿蘇郡西原村にあった田んぼに水がこなくなったため、お隣の益城町で米作りを始めた毛利さん。今年はさらにもう1枚田んぼを刈りてヒノヒカリを栽培いたします。
毛利さんは当店と同じく「ポット苗」で育苗します。これは極めて少ない数量の種籾を苗箱に播き、水田で直接育てることで健康的な苗を作ることを目的とした優れた育苗方法。専用の苗箱や田植え機が必要なため、ポット苗で苗を作っている農家はほとんどおりませんが、毛利さんを始め、「とにかく良い苗を作りたい！」という農家が採用しております。
さて、そんなポット苗の育ち具合ですが、毛利さんが両手に持っている苗をご覧いただければわかる通り、とても素晴らしい成長を見せております。その苗をポット苗専用の田植え機に積み込んで1株1株をゆっくりと水田に差し込むように植え付けていきます。
稲刈り
稲刈りは10月7日に行いました。今年も当店の作業の忙しく毛利さんの米作りの様子を写真に撮りに行けなかったため（地震で国道が通れないので当店から片道1時間かかる）、掲載している写真は毛利さんが撮ってくれた写真となります。
今年は2年ぶりに掛け干し米も作ったそうで、復興が進む益城町にあって、人々に秋の季節を感じさせる素晴らしい風景となっております。
毛利さんのヒノヒカリは昨年の熊本地震の影響で田んぼを変更されたため、ヒノヒカリは無農薬・無施肥栽培歴が2年目、掛け干し米の田んぼは今年から新たに刈りたので無農薬・無施肥栽培歴が1年目となります。
毛利さんの田んぼは益城町の平野部に位置する
乾燥した掛け干し米をコンバインで脱穀する
29年度産 無農薬栽培のお米
古代米・雑穀
季節の商品
穀物・野菜
お味噌
阿蘇の漬物
お茶
加工品・調味料
しいたけ屋・加賀
ひばり工房
